Mẹo vặt đời sống
Mẹo sử dụng chảo chống dính chuẩn bền lâu
Chảo chống dính chính là trợ thủ đắc lực trong mỗi căn bếp hiện đại, giúp bạn nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, để chảo chống dính bền lâu và luôn như mới, bạn cần biết vài mẹo nhỏ cực kỳ đơn giản và hiệu quả. Cùng Hoca khám phá những bí kíp siêu đỉnh này nhé!
1. Chọn chảo “chất” nhất
Đầu tiên, bạn hãy đầu tư cho gian bếp nhà mình một chiếc chảo chống dính từ thương hiệu uy tín. Một chiếc chảo tốt sẽ giúp bạn nấu ăn ngon hơn, lại bền lâu và an toàn cho sức khỏe nữa đấy!
2. Làm sạch chảo đúng điệu
“Tắm” cho chảo trước khi dùng
Khi mới mua chảo về, hãy rửa sạch với nước ấm và một chút xà phòng. Sau đó, lau khô và quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt chảo. Việc này sẽ giúp bảo vệ lớp chống dính và tăng tuổi thọ cho chảo.
Rửa chảo sau mỗi lần trổ tài nấu nướng
Sau khi nấu nướng xong, bạn hãy để chảo nguội tự nhiên rồi mới rửa. Hãy dùng nước ấm, xà phòng nhẹ và miếng bọt biển mềm để làm sạch chảo. Tránh xa các loại cọ kim loại hoặc miếng chà xát mạnh nhé, vì chúng sẽ làm trầy xước lớp chống dính đấy!
3. Dùng dụng cụ “cưng chiều” chảo
Hãy chọn các dụng cụ nấu nướng bằng gỗ, silicone hoặc nhựa chịu nhiệt để không làm hỏng lớp chống dính. Đừng dùng dao, nĩa hoặc các dụng cụ kim loại trực tiếp trên bề mặt chảo nhé!
4. Điều chỉnh nhiệt độ “chuẩn không cần chỉnh”
Đừng nấu ăn ở nhiệt độ quá cao vì điều này sẽ làm lớp chống dính bị hỏng nhanh chóng. Hãy nấu ở nhiệt độ vừa phải và chỉ tăng nhiệt độ khi thực sự cần thiết.
5. Bảo quản chảo như bảo vệ “kho báu”
Tránh để chồng chất lên nhau
Khi cất chảo, tránh chồng nhiều chảo lên nhau hoặc để vật nặng đè lên. Nếu cần phải chồng chảo, hãy lót một lớp khăn hoặc giấy giữa các chảo để bảo vệ bề mặt chống dính.
Treo chảo lên
Một cách bảo quản chảo chống dính cực hay là treo chúng lên giá treo dụng cụ nhà bếp. Vừa tiết kiệm không gian, vừa giữ cho chảo không bị trầy xước!
6. Kiểm tra và thay thế định kỳ
Dù bạn có chăm sóc kỹ đến đâu, lớp chống dính cũng sẽ mòn theo thời gian. Khi thấy lớp chống dính bắt đầu bong tróc hoặc không còn hiệu quả, hãy thay thế chảo mới để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà nhé!
Sử dụng chảo chống dính đúng cách không chỉ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn mà còn kéo dài tuổi thọ của chảo, tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe. Hy vọng với những mẹo nhỏ trên, bạn sẽ giữ được chiếc chảo chống dính của mình luôn như mới và bền lâu.
